人にも、地球にも、事業者にも嬉しい商品を、 環境対応パッケージで実現したい。
環境印刷スペシャリスト
#一貫体制
グリーンコープ生活協同組合連合会 常務理事 河嶋敏秀さま
九州に拠点を置き、西日本を中心とした16の生協で構成される一般社団法人グリーンコープ共同体。以前から環境保全に対して高い意識を持ち、さまざまな取り組みを行われているグリーンコープさまに、北四国グラビア印刷がご提案し採用いただいたバイオマスフィルムについてお話を伺いました。
グラビアーズ：早速ですが、グリーンコープさまが環境対応パッケージを導入された経緯やきっかけについてお伺いできますか？
河嶋さま：グリーンコープでは、地球環境を守り、組合員さまの豊かな暮らしをサポートするために、随分前から3R、4Rに取り組んでいました。また、ごみを燃やすことで発生する二酸化炭素やその他の有毒なガスの発生による公害にも取り組む必要があると考えていました。さらに2019年にはSDGsへの取り組みを含めて、これまで以上に持続可能な社会のため、私たちにできることをさらに踏み込んで取り組まなければいけないと感じました。
グラビアーズ：もともと包装に対してどのような課題意識や問題意識をお持ちだったのでしょうか？
河嶋さま：私は当初、商品開発の担当をしていたこともあり、ピロー包装に私たちの課題があると考えました。すでに、肉は紙トレーに変更、CTFのトレーは回収を行っていましたし、しょうゆやドレッシングなどはガラス容器にしてリユース可能な状態でした。そこで、調理の時短化でどんどん調理食品が増え、ピロー包装が増えてきた経緯もあり、包装用の包材に目が向くようになりました。
グラビアーズ：バイオマスフィルムやリサイクルフィルムの採用を初めてご検討されたのは、いつごろ・どのようなことがきっかけでしたか？
河嶋さま：2019年に、まず私たちができていないことを洗い出しました。ワンウェイのトレー、深絞り、ピローがピックアップされ、それぞれのメーカーに働きかけて検討会を行い、取引先のみなさんと一緒に考えてみることをスタートしたのです。その時、福岡県で食料品の卸売を行っているリバーグリーンさんから紹介されたのが、北四国グラビア印刷さまが開発したバイオマス素材を80%使用したフィルムだったのです。
グラビアーズ：環境対応パッケージの提案を受けた際、どのように感じましたか？
河嶋さま：分別回収ができない限り、包材がごみになることは分かっていました。しかし、現在の技術では完全に分別するのは不可能ですし、仮にできたとしても膨大なコストがかかります。そこでバイオマス100％のパッケージフィルムが作れないかと考えたのですが難しいことがわかり、バイオマス80％のフィルムを採用することになりました。
グラビアーズ：環境対応パッケージの採用にはコストや技術的な課題もあったかと思いますが、それでも「やろう」と判断された一番の理由は何でしたか？
河嶋さま：それまでにもバイオマス比率が少ないものをご提案されたことはありましたが、グリーンコープらしくないと思ってお断りしてきました。５％や６％のバイオマス素材を使ったものを、あたかも環境にやさしい包材を使っていますなんて大きな顔をして言うことは私たちにはできません。
グラビアーズ：「環境への配慮」と「商品価格」のバランスについては、どのように考えておられますか？
河嶋さま：バイオマスフィルムを導入すれば、包材費は上がります。これを許容できますか？と理事会にかけて検討していただいてから商品の価格設定を進めています。もちろん包材費が増えた分を商品価格に転嫁するのではなく、サイズを小さくすることでコストを削る努力などもしています。
グラビアーズ：バイオマス素材を使用する以外で、印刷など具体的に工夫された点があれば教えてください。
河嶋さま：バイオマスフィルムの導入にあたって、印刷の色数変更を行いました。具体的には5~6色のインキを使用していたものをこのタイミングで3色に減らしました。
また、会員の方々から包材の統一感がないと言われていたこともあり、この機会に解決しないといけないとも思っていました。
さらにフルカラーの包材は過剰包装でないかとご指摘もありましたので、コストを下げつつ環境への配慮もできることから色数の削減に努めました。
また、会員の方々から包材の統一感がないと言われていたこともあり、この機会に解決しないといけないとも思っていました。
さらにフルカラーの包材は過剰包装でないかとご指摘もありましたので、コストを下げつつ環境への配慮もできることから色数の削減に努めました。
グラビアーズ：結果としてインキの使用量の削減と、色合わせのフィルムロスの量、それに伴うCO2排出量も抑えられますからメリットが大きいですね。
河嶋さま：結果としては、組合員さんからはパッケージに統一感ができ、環境にいいと評判がよかったですね。
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※環境対応パッケージの採用効果
グラビアーズ：環境配慮への取り組みが、グリーンコープさまのブランドや信頼性にどのように寄与していると感じますか？
河嶋さま：今まで、加工食品などのパッケージは環境への配慮が難しいと言われてきました。もっと工夫ができるだろうとも言われてきましたが、ようやくバイオマスフィルムの導入ができ、組合員のみなさまからお褒めの言葉をいただいたと感じています。このことは非常にうれしいですし、環境配慮やカーボンニュートラルに総力をあげて全力で取り組んでいるからこそ、グリーンコープとしてのブランド価値を押し上げてくれているのではないかと思っています。
グラビアーズ：今後さらに進めていきたいパッケージに関する環境への取り組みはありますか？
河嶋さま：パッケージの課題としては深絞りが解決できていないので解決したいと思っています。また、ピロー型のパッケージに切り替えられていないものもあるので、そちらを広げ、進化させていきたいと思っています。
グラビアーズ：グリーンコープさまの環境に対する取り組みは、まだまだ終わることはないと思いますので、これからもご期待に添えるご提案を行っていきたいと思います。本日は、ありがとうございました。
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